2018-12-31から1日間の記事一覧

年越しそばとGI値のハナシ

GI値って知っていますか？食品を摂取したときの血糖値の上がりやすさを示す値です。年の暮れですが、年越しそばは糖尿病患者にとってどうでしょうか？GI値も含めて考えてみました。